西餐廚師助理

職務說明

工作內容

-負責西餐熱爐、冷台區、砧板區的工作內容，依據餐單準備相關食材及烹調。 -將食材清洗並做簡單處理與備用。 -工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔。 -維持廚房食材品質，注重餐點出品要求及細節。 -烹煮員工餐 -可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。 -年年農曆春節五天(除夕~初四)，餐廳休息免上班。 ☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆

工作代碼

11996649

職務類別

中/西餐烹飪廚師

工作待遇

月薪 36,000 ~ 42,000 元 (依實際業務或工作執行情形核算)

工作時間

全職 中班：自12時00分至21時00分、輪班二班制、補充說明：10~14:30，17:30~22(下午休息)

工作地專區

工作地非屬專區

工作地點

台北市松山區慶城街22號1樓(近捷運南京復興站7號出口)

僱用期限

不定期契約 (長期僱用)

休假方式

排休(1個月休9日) 1.本職缺符合勞動基準法工時及休假等相關規定，且於延長工時情況下，將依規定給付加班費或補休。

僱用人數

2

相關保險

勞保、就保、健保、災保

供膳

提供1餐，每餐扣款金額0

供宿

不提供住宿

加班

依工作需要

職缺福利

團體（意外）保險、教育訓練進修(在職訓練、食材處理)、三節獎金/禮品、其他：1. 全職月排休制(每月9天)、計時人員國定假日排班雙倍薪。 2. 供膳食：免費提供值勤膳食(1~2餐)。 3. 提供員工免費制服襯衫、廚衣廚褲，並有置物衣櫃使用。 4. 享農曆春節(除夕~初四)5天，餐廳休息帶薪免上班。 5. 福利、獎金制度：開工紅包、每月現金小費、季度達成業績獎金、端午/中秋獎金、年終考核及總業績獎金、員工生日禮金＋蛋糕贈禮、中秋團烤、大尾牙or春酒餐敘、餐廳小尾牙現金抽獎活動、部門不定期聚餐、介紹新員工獎金...等。 6. 新進人員每三個月考核乙次(檢視工作表現給予調整機會，一年至少3次)、年度工作評量、每年3月統一檢視員工薪資，依個人工作能力及部門職級表現晉陞。 7.教育訓練及升遷：提供長期穩定的發展環境，給予員工在職教育訓練及良好升遷 制度–內場：廚助-＞三廚-＞二廚-＞副主廚-＞主廚。 外場：服務員/領台-＞儲備幹部-＞領班-＞主任-＞副理-＞經理。

需求條件

性別年齡

依據就業服務法，取消限制。

工作經驗

不拘

學校要求

無

學歷要求

高職

科系所要求

不拘

其他條件

語文能力要求

國語:普通;英語:稍懂

駕照要求

不拘

證照要求

餐飲服務(丙)

電腦能力

不拘

公司福利

-在職人員培訓課程安排（英文運用、西餐技能、葡萄酒品評、食材介紹、廚藝進修) -培育各級幹部，年度考核制度（提供良好陞遷管道） -免費員工供餐及休息時間，提供免費換洗制服清洗、員工置物櫃使用 -贈員工生日餐劵、員工購物優惠 -每月現金小費、三節獎金、年終紅利 -服務滿半年享年假3天、滿一年享年假7天... -年終尾牙餐敘、抽獎福利活動，餐廳不定期舉辦聚餐團聚 -另享農曆春節假期5天（除夕到初四）

聯絡方式

應徵方式

電洽、電子郵件(求職者自行寄送)、使用就業通網站線上應徵、請先電話預約面試，切勿直接前往餐廳。

甄選方式

面試、預先電話邀約，於餐廳現場應試。

應徵所需文件

履歷

應徵地址

台北市松山區慶城街２２號、２２之１號１樓

應徵截止日期

2027/12/31

聯絡人員

人事林小姐

電子信箱

joyce.pasta@msa.hinet.net

電話

02-25465636

就業服務單位

台灣就業通 TEL：0800-777-888

公司資訊

公司職缺

公司全部職缺 (3)

行業別

餐館

資本額

15,000,000元

員工數

30人

公司簡介

紅廚可稱是台北市歷史悠久的義大利餐廳，自1988年於當時尚未開發的台北東區安和路開業，至今已超過二十個年頭。料理以適合台灣人口味的義大利菜在業界與市場上獨樹一格，不但台灣人喜歡，連外國人也覺得這裡的義大利菜不但保留了義大利料理的精髓，更增添了幾許東方異國情調。來到紅廚，您不只是品嚐美味料理，更能感受到親切專業的服務。 自2018年5月為慶祝紅廚義大利餐廳30週年慶，原安和路舊址遷往JOYCE慶城街，擴大營業，並以嶄新的面貌全新開幕。

2027/12/31 截止・資料來源：勞動部台灣就業通（開放資料與原職缺頁），內容以原職缺為準。